Tort regal
-
-
- Ingrediente
-
-
compozitie pentru blat
10 albusuri, 280g zahar pudra, 140g alune macinate, 30g pesmet
compozitie pentru crema de ciocolata
5 galbenusuri, 100g margarina, 50g ciocolata, 30g zahar pudra, 2 linguri lapte
-
-
- Mod de preparare
-
-
1)
Se bat spuma albusurile, adaugandu-se apoi zaharul, alunele macinate si pesmetul
2) Se toarna compozitia in tava unsa si tapetata cu faina, dupa care se introduce la cuptor si se coace la foc potrivit
3) Cand s-a copt, se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca si se taie in doua
4) Se umple si se glaseaza cu crema de ciocolata
5) Crema de ciocolata:
6) Se pun pe foc galbenusurile, zaharul, laptele si ciocolata, amestecandu-se fara a da in fiert
7) Se ia oala de pe foc, si se adauga margarina, amestecand pana se raceste
8) Se da la rece pentru cateva ore, dupa care se umple si se imbraca tortul cu ea
-
1)
Se bat spuma albusurile, adaugandu-se apoi zaharul, alunele macinate si pesmetul
-
- Voteaza reteteta
-
-
