Tort de cacao
-
-
- Ingrediente
-
-
compozitie pentru blat
10 oua, 200g zahar pudra, 200g faina, 50g cacao, coaja razuita de la o lamaie
compozitie pentru crema
2 pachete unt, 200g zahar pudra, 30g cacao, rom dupa gust
-
-
- Mod de preparare
-
-
1)
Se separa galbenusurile de albusuri
2) Galbenusurile se freaca cu zaharul, dupa care se adauga coaja de lamaie, cacaoa, si albusurile batute spuma
3) La sfarsit se adauga faina, amestecandu-se usor cu o lopetica
4) Se toarna compozitia in forma de tort unsa si tapetata cu faina, dupa care se introduce la cuptor si se coace la foc domol
5) Cand este gata, se scoate de la cuptor si cand s-a racit, se taie in trei parti
6) Pe fiecare parte se pune crema, precum si de jur imprejurul tortului
7) Crema se prepara astfel:
8) Se freaca untul cu zaharul, pana cand devine o pasta spumoasa
9) Se adauga cacaoa si romul, si se amesteca pana cand acestea se incorporeaza complet in pasta de unt
-
1)
Se separa galbenusurile de albusuri
-
- Voteaza reteteta
-
-
