Tarte mici cu branza de vaci
-
-
- Ingrediente
-
-
compozitie pentru pentru aluat
250g faina, 125g unt, 1/2 lingurita sare, 12 putina apa
compozitie pentru pentru umplutura
250g branza, 125g zahar, 100g unt, 80g stafide, 2 galbenusuri, unt pentru uns formele
-
-
- Mod de preparare
-
-
1)
Aluatul se prepara amestecand toate ingredientele, dupa care se lasa sa se odihneasca o ora
2) Umplutura se prepara astfel: branza cu zaharul si cu untul se freaca pana cand se formeaza o pasta, dupa care se adauga galbenusurile si stafidele
3) Din compozitie se formeaza mici rondele cu care se imbraca formele de tarte inse cu unt
4) Se inteapa aluatul din forme, dupa care se umplu cu umpluturade branza
5) Se coc la cuptorul bine incalzit, iar cand sunt gata, se servesc calde sau reci
-
1)
Aluatul se prepara amestecand toate ingredientele, dupa care se lasa sa se odihneasca o ora
-
- Voteaza reteteta
-
-
