Prajitura din aluat dospit cu caise
-
-
- Ingrediente
-
-
40-50g drojdie, 2 pahare lapte, 200 g unt ulei sau margarina, 4 - 5 oua, 200 - 300 g zahar, 1 lingurita coaja lamaie,zahar vanilat sau rom, 1 varf de cutit sare, caise
-
40-50g drojdie, 2 pahare lapte, 200 g unt ulei sau margarina, 4 - 5 oua, 200 - 300 g zahar, 1 lingurita coaja lamaie,zahar vanilat sau rom, 1 varf de cutit sare, caise
-
- Mod de preparare
-
-
1)
Se cerne faina si se adauga drojdia dizolvata in laptele caldut si putin indulcit.
2) Intr-un castronel se bat ouale intregi cu zaharul si cu putina sare, dupa care se adauga in mijlocul fainii.
3) Se adauga coaja de lamaie rasa, zaharul vanilat si romul si se amesteca pana cand se incorporeaza toata faina, obtinandu-se un aluat tare.
4) Cand aluatul este bine framantat, se adauga treptat untul topit.
5) Aluatul se lasa la crescut, dupa care se pregateste o tava unsa cu grasime.
6) In ea se intinde o foaie groasa de 1,5 cm grosime unsa pe deasupra cu unt topit.
7) Pe deasupra ei se adauga jumatati de caise, iar peste ele se cerne zahar tos
8) Se lasa la crescut 10- 20 min, dupa care se introduce in cuptor.
9) Cand se scoateprajitura din cuptor, se lasa sa se raceasca, dupa care se presara cu zahar pudra si se taie in bucati
-
1)
Se cerne faina si se adauga drojdia dizolvata in laptele caldut si putin indulcit.
-
- Voteaza reteteta
-
-
