Negresa
-
-
- Ingrediente
-
-
5 oua, 250g argarina, 300g faina, 250g zahar pudra, 2 pachete zahar vanilat, 1 praf de copt, 100ml lapte, 20g cacao
-
5 oua, 250g argarina, 300g faina, 250g zahar pudra, 2 pachete zahar vanilat, 1 praf de copt, 100ml lapte, 20g cacao
-
- Mod de preparare
-
-
1)
Galbenusurile separate de albusuri se freaca cu margarina si cu zaharul, pana se formeaza p pasta spumoasa
2) Se adauga apoi laptele, si praful de copt amestecat cu faina
3) Albusul se bate spuma si cand este foarte tare, se incorporeaza in compozitia precedenta, amestecandu-se usor cu o lopetica de lemn
4) Se imparte aluatul in 2 parti egale, iar o parte se amesteca cu cacao.
5) Se toarna partea alba de aluat intr-o tava unsa cu unt sau margarina, iar peste ea se toarne partea cu cacaua
6) Se introduce in cuptor si se coace la foc mediu, iar cand este gata, se lasa sa se raceasca in tava, dupa care se presara zahar pudra
7) Peste zaharul pudra se poate pune si frisca, dupa care se taie in patrate
-
1)
Galbenusurile separate de albusuri se freaca cu margarina si cu zaharul, pana se formeaza p pasta spumoasa
-
- Voteaza reteteta
-
-
