Clatite cu gem de capsuni
-
-
- Ingrediente
-
-
compozitie pentru coca
2 oua, 1/2 l lapte, 200g faina, 10 g zahar, putina sare
compozitie pentru umplutura
gem de capsuni
-
-
- Mod de preparare
-
-
1)
Se bat ouale pana se incorporeaza bine galbenusurile in albusuri
2) Se adauga praful de sare, zaharul, si apoi laptele
3) La sfarsir se pune faina in ploaie si se amesteca folosind un tel, pentru a nu se forma cocoloase
4) Se incalzeste tigaia, se unge cu putin ulei, iar apoi cu un polonic mai mic se ia din aluat si se toarna in tigaie, intinzandu-se aluatul pe toata suprafataprin miscari de rotatie
5) Se coc pe ambele parti
6) Cand se ia din tigaie se unge cu gem si se ruleaza
-
1)
Se bat ouale pana se incorporeaza bine galbenusurile in albusuri
-
- Voteaza reteteta
-
-
